Профессиональные мероприятия проекта “ВИНОмания-ПИР”

Лебедь, рак и щука – не работают ли службы вашего ресторана согласно персонажам известной басни? Знает ли ваш сомелье кухню, а ваш повар винную карту? Как добиться эффективного сочетания гастрономических и винных предложений вашего ресторана?

Сомелье - нужен ли он в ресторане? Сортовая винная карта вместо сомелье – какова экономическая целесообразность? Методология составления карты. Является ли сортовая винная карта панацеей от псевдо профессиональных сомелье? Знания сомелье – миф или реальность?

Профессиональный дегустатор - нужны ли годы практики? Дегустация: этапы, методы и “подводные камни”. Навыки дегустации и оценки вин – прерогатива только лишь сомелье? Знает ли Ваш сомелье как улучшить вкус простого вина, чтобы выгодно продать его в ресторане.

>>> ПОПРОБОВАТЬ ВСЕ

Главная приманка любой выставки для профессионалов – возможность познакомиться с новыми образцами. На “ВИНОмания – ПИР” таких возможностей будет множество. Во-первых, компании-участники будут проводить презентации своих вин и крепких напитков – как уже присутствующих на российском рынке, так и новинок ассортимента. Во-вторых, в рамках “ВИНОмания - ПИР” будет организована отдельная дегустация крепких алкогольных напитков. И в-третьих (по порядку, но не по значению) впервые в истории журнал “ВИНОмания” проведет свою традиционную выездную дегустацию из серии “Покупательский гид” на территории экспозиции. И все желающие смогут воочию увидеть, как проходит наша дегустация и узнать о новейших тенденциях в развитии сегмента супермаркетных вин.

>>> МЕДАЛИ – ЭТО ВАЖНО

Кто угодно может похвастаться грамотами и медалями из разряда “лучшей палатке нашей управы”. Но победа в серьезном профессиональном конкурсе – это нечто совсем иное. Это уважение людей, которые обычно выступают в качестве ваших непосредственных конкурентов. Это выражение признания со стороны специалистов, которые давно и успешно работают в той же области, что и вы. В рамках проекта “ВИНОмания - ПИР” пройдет несколько финалов и церемоний награждения именно таких профессиональных конкурсов.

1. Финал конкурса и церемония награждения конкурса “Лучшее из запретного” (лучшая алкогольная реклама 2004-2005)
2. Финал конкурса и церемония награждения конкурса “Лучшее профессиональное издание” (вино, крепкие спиртные напитки, гастрономия и др.)
3. Финал конкурса и церемония награждения конкурса “Vinienalle 2005”

Первый конкурс фоторабот, посвященных теме вина (совместно с независимым порталом Photographer.ru)

На выставке также будет представлена экспозиция фоторабот, присланных на конкурс “Vinienalle 2005” (более 200 работ)

Приглашаем вас к участию!

КООРДИНАТЫ ОРГКОМИТЕТА раздела “ВИНОмания - ПИР”:

Internet: www.vinomania.ru, www.pir.ru

Контактные лица:

Информация от:
( www.vins-france.ru )

20.07.2005

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для здоровья.

Copyright (C) Vins-France.ru. All rights reserved.