Международная выставка биовин “MillEsime Bio” на юге Франции

Интересное о вине…

“MillEsime Bio” – ежегодная международная профессиональная выставка Миллезимных органических вин, произведенных в биологических хозяйствах.

Проходит во французском Монпелье, в выставочном парке.

Дата проведения из года в год не меняется и приходится на 3 последних дня января.

Выставка организована Межпрофессиональной Ассоциацией Био-Вин Лангедок-Руссильона (AIVB – LR).

Первое её проведение состоялось в 1993 году.

“Millesime Bio” — это одна из немногих в мире выставок органических вин, ориентированная на профессионалов

Каждый год она принимает более 400 участников (виноделов и продавцов) из Франции, Германии, Испании, Италии, Португалии, Англии, Румынии и других стран. Цель выставки – представить миру полную гамму био-вин.

Интервью с Николя Жоли – гуру биодинамических вин…

Количество и разнообразие участников салона делают его обязательным местом встречи профессионалов виноделия.

Ежегодно, выставка Millesime Bio собирает под своей крышей:

  • около 1000 экспонентов из 15 стран – производителей, виноградарей и торговцев, представляющих Южную Африку, Германию, Испанию, Францию, Великобританию, Италию, Польшу, Португалию, Румынию.
  • около 1700 посетителей — специалистов, приехавших, главным образом, из Европы, Северной Америки и Японии и представляющих 700 закупочных предприятий. Среди посетителей, представители, 31 страны (не считая Франции), 14 из которых находятся за пределами Европейского Союза;
  • около 5500 профессиональных покупателей.

«Миллезим Био» это:

  • Выставка, созданная профессионалами из Межпрофессиональной Ассоциации биологических вин Лангедок-Русильон и предназначенная для профессионалов;
  • Объединенное предложение по продаже вин, произведенных только из биологического сырья во всех странах / регионах производителях;
  • Представление вина нового миллезима (урожая);
  • Показатель состояния рынка биологических вин;
  • Уникальная выставочная концепция: все стенды выполнены под ключ по одному образцу. Разнообразием отличаются только вина!

В рамках Millesime Bio проводится международный конкурс, победитель которого получит переходящий приз.

Проведение ежегодного конкурса в рамках выставки несомненно является одной из ее сильных сторон!

Профессиональный и радушный салон

Салон “Миллезим Био” стал знаменит благодаря следующим своим характеристикам:

  • мероприятие для профессионалов, посвященное исключительно винам, полученным из биологически чисто выращенного винограда;
  • равноправные и идентичные возможности представить вино для всех участников;
  • зал для свободной дегустации винных новинок;
  • радушная и дружеская атмосфера во время профессиональных дегустаций, с ресторанным обслуживанием в рамках салона.

Всемирный салон биологических вин – профессиональный и доступный одновременно

Четверть участников – иностранные. Такое разнообразие присутствующих стран и предприятий делает Millesime Bio главным салоном для покупателей, интересующихся биологическим вином.

Конференции

Полная программа конференций доступна на сайте (millesime-bio.com).

Отзывы участников и посетителей:

  • Салон превзошел все наши ожидания. Замечательно встретить покупателей со всего мира в неформальной обстановке, где лишь вино было в центре внимания”.
    (Господа Дю Туа и Де Бир, компания “Waverley Hills Organic Wines”, Южная Африка).
  • “Действительно фантастический салон, который мы настоятельно рекомендуем всем профессионалам отрасли! Наши поздравления относительно вашего сайта в интернете, где можно загрузить очень полезный информационный файл (гид участников), настоящий рабочий инструмент, благодаря которому можно легко получить информацию по производителям: объемы, сертификаты, контакты и т.д. Нам очень понравилась единая организация стендов: это делает салон более концентрированным, восприятие информации становится более доступным”.
    (Ульрика Хойер, закупщик компании Systembolaget, Швеция).

Организация рабочего пространства для экспонентов:

  • небольшой размер и уют, бесплатный биозавтрак для профессиональных посетителей;
  • стенды “под ключ”, обеспечивающие равноправие участников (стол, скатерть, бокалы);
  • отсутствие классификации по странам или регионам для новых открытий.

Винотека

Чтобы посетители и журналисты могли попробовать главные вина каждого участника, салон организует дегустацию-самообслуживание, в рамках которой можно попробовать и вина-призеры конкурса Challenge Millesime Bio (награды этого конкурса вручаются в первый день выставки).

Challenge Millesime Bio — конкурс на лучшее биологическое вино в рамках выставки

Challenge Millesime Bio – это официальный конкурс Мирового салона вин, произведенных в биологических хозяйствах Millesime Bio.

Конкурс организован Ассоциацией AIVB-LR и проходит ежегодно в середине января, за пол-месяца до открытия выставки «Миллезим Био». Он открыт для вин, произведенных в биологических хозяйствах любой страны согласно действующим европейским правилам биологического сельского хозяйства. Вина должны быть произведены не ранее второго года после перехода хозяйства в биологический режим. Сертификация AB каждого образца на соревнованиях тщательно проверяется.

Цели конкурса

Ознакомить с качеством биологических вин профессионалов и широкую публику и стимулировать винодельни к постоянной борьбе за качество. Также конкурс позволяет определить лучшие вина и продукты с лучшим соотношением цены и качества среди вин, выставленных на салоне.

Концепция

Каждый год соревнуются несколько сотен образцов вина. Вина сортируются по критериям (красное, розовое, белое, ликерное, игристое), по стране и региону производства. Члены жюри – это профессионалы, занимающиеся закупками вин (сомелье, брокеры, дистрибьюторы, импортеры) и специалисты по вину. Образцы представлены без названия, дегустация проходит вслепую. Жюри не заинтересовано типичностью вина, а, скорее, его общим воздействием на органы чувств. Специальное упоминание жюри указывает на лучшие вина среди золотых медалистов.

Повышение ценности вина

Получить медаль на конкурсе Challenge Millesime Bio – это торговое преимущество в отношениях с держателями винных погребов, закупщиков, импортерами.

Плюсы участия в конкурсе:

  • Известен на региональном, национальном и международном уровнях;
  • Отличается полной непредвзятостью судей и дегустациями вслепую;
  • Щепетильным управлением и быстрым объявлением результатов.

Церемония награждения дипломами конкурса состоится во время праздника виноделов в первый день открытия выставки в Монпелье.

Этот конкурс поможет покупателям в выборе биологических вин, а для профессионалов отрасли он станет важным ориентиром в закупке вин при подборе их ассортимента. 

Вина-победители на конкурсе можно будет попробовать в винотеке салона Millesime Bio.

Вы можете ознакомится со списком победителей конкурса Challenges Millesime Bio на сайте (challenge-millesime-bio.com).

Первым французским регионом по количеству био-виноградников является Лангедок-Руссильон (6 140 га). Следующий за ним регион — Прованс-Альпы-Лазурный берег (5294 га). И, наконец, Аквитания (3 065 га).

Дополнительная информация: Что такое “Био-вино” или биологическое вино?

Для контактов

Официальный сайт выставки: www.millesime-bio.com

Адрес и место проведения салона

Адрес: Parc des Expositions de Montpellier, Route de la Foire, 34470 Pérols, France.
Время работы: с 10 до 19:00.

Информация от: vins-france.ru

Поделиться с друзьями: