[an error occurred while processing the directive]
Вина Франции в начало


Новости о винах и винодельческих регионах Франции

Интересное о вине...

Винодельческое хозяйство Дрей Дона (Drei Dona)
Tenuta La Palazza (Тенута ла Палацца) и вина региона Эмилия-Романья в Италии

Drei Dona

В самом сердце региона Романья, на холмах между городами Форли, Кастрокаро и Предаппио находится хозяйство Дрей Дона, в котором создаются драгоценные вина Тенута ла Палацца. Хозяйство было основано вокруг наблюдательной вышки, воздвигнутой еще в 1481 году Катериной Сфорца для защиты своих земель в Масса ди Вечиазано.
(подробнее о поместье...)

Вина хозяйства:
- IL TORNESE / ИЛЬ ТОРНЕЗЕ
- NOTTURNO / НОТТУРНО
- PRUNO / ПРУНО
- MAGNIFICAT / МАГНИФИКАТ
- GRAF NOIR / ГРАФ НУАР

 

ВИНО NOTTURNO / НОТТУРНО

NOTTURNO / НОТТУРНО

Виноград: Санджовезе 100 %

Алкоголь: 13,5 %

Почва: глинисто-известковая с 3-4 % содержанием песка.

Площадь виноградника: 7 га

[an error occurred while processing the directive]

Сбор урожая: собирается вручную, длительность сбора 3-4 недели в сентябре, отбираются только лучшие виноградные грозди.

Ферментация: проходит в емкостях из нержавеющей стали с антиокислительным покрытием при температуре 28-30 градусов по Цельсию в течение 10-14 дней. Малолактическая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали.

[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

Выдержка: 40 % вина выдерживается в стальных емкостях, 60 % - в барриках в течение 7-8 месяцев, в результате чего возникает приятный баланс между ароматами дерева и фруктовыми составляющими.

Описание: Вино обладает рубиново-красным цветом, типичным, слегка пряным фруктовым букетом, приятным насыщенным вкусом и длительным послевкусием. Можно подавать к любым блюдам.

Срок хранения: 6-7 лет


Оценки некоторых миллезимов:

Notturno 2002 г.
4* - A.I.S. Duemila Vini 2005

[an error occurred while processing the directive]

Информация от:
( www.vins-france.ru )

2005 год.

[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]