100 лучших вин 2015 года по версии журнала Wine Spectator

ВИНО 2015 ГОДА

Peter Michael Cabernet Sauvignon Oakville Au Paradis 2012
96 баллов / $195
1,780 ящиков

США / Калифорния / Napa Valley

Небольшой и малоизвестный виноградник в Долине Напа, в местечке Oakville.

Виноградник был высажен в 1988 году семьёй Showket, а уже в 2009 продан инвестору Peter Michael, который переименовал его в Au Paradis.

В местечке Oakville, сорт Каберне выращивают с 1880 года, а среди здешних известных имён, такие как: Mondavi, Opus One, Heitz Martha’s Vineyard, Harlan Estate, Joseph Phelps’ Backus и др…

Сорта винограда: 76% Каберне Совиньон, 24% Каберне Фран.
Сбор урожая: сентябрь-октябрь 2012.
Крепость: 15.8.

Рекомендации: Oakville Au Paradis 2012 можно начинать пить уже сейчас и хранить вплоть до 2030 года.

Вино выдерживается в французских дубовых бочках 18 месяцев.

Сайт: (www.petermichaelwinery.com)

2 место

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2012
96 баллов / $140
4,100 ящиков

США / Вашингтон / Columbia Valley

Вино с русскими корнями.
Виноградник был заложен в 1979 году Алексом Голицыным – племянником известного на западном побережье США Андрея Челищева. Сейчас винодельней руководит сын Голицына – Павел.

Ассамбляж: 100 % Каберне Совиньон.

Рекомендации: Quilceda Creek 2012 можно начинать пить уже сейчас и хранить вплоть до 2028 года.

Вино выдерживается в новых дубовых бочках из французского дуба.

Сайт: (quilcedacreek.com)

3 место

Evening Land Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source 2012
98 баллов / $70
1.180 ящиков

США / Орегон / Willamette Valley / виноградник Seven Springs

100% Пино Нуар.

Крепость: 13.9.

Наиболее ярко выражены ароматы смородины, сливы, черники, поджаренного миндаля и намёки на цитрусовые. Вкус сбалансированный с мягкими танинами.

Рекомендации: Evening Land Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard La Source 2012 можно начинать пить уже сейчас и хранить вплоть до 2022 года.

Вино выдерживается в новых (на 30 %) бочках из французского дуба в течение 16-ти месяцев.

Сайт: (www.eveninglandvineyards.com)

4 место

Il Poggione Brunello di Montalcino 2010
95 баллов / $85
18,000 ящиков

Италия / Тоскана

100% Санджовезе.

Возраст лоз: 20 лет.
Сбор винограда: ручной.

Вино производится традиционным методом, но с использованием современных технологий.

Нос и вкус: насыщенное с бархатными танинами и длительным послевкусием. Наиболее ярко выражены ароматы красных фруктов.

Рекомендации: Il Poggione Brunello di Montalcino 2010 можно начинать пить с 2018 и хранить вплоть до 2033 года.

Вино выдерживается 3 года в бочках из французского дуба.

Оно идеально подходит к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Сайт: (www.tenutailpoggione.it)

5 место

Mount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains 2012
95 баллов / $60
2.000 ящиков

США / Калифорния / Santa Cruz Mountains

100% Шардоне.

В винах урожая 2012 года, наиболее ярко выражены ароматы лимона, зелёного яблока и жимолости. Вкус объединяет мяту, шалфей и фундук.

Виноградники расположены в 15 милях от Тихого океана, что отражается на прохладной, но солнечной погоде с частыми туманами. Урожай обычно начинают собирать в первые недели сентября и заканчивают в конце октября — начале ноября. Длительный период вегетации позволяет винограду набрать полную силу.

Рекомендации: Mount Eden Vineyards Santa Cruz Mountains 2012 можно начинать пить уже сейчас и хранить вплоть до 2029 года.

Сайт: (www.mounteden.com)

6 место

Bodegas Aalto Ribera del Duero 2012
94 баллов / $54
2,400 ящиков

Испания / Ribera del Duero

100% Темпранильо (местное Тинто Фино)

Винодельня ААЛТО начала работать в 1999 года и спустя всего 6 лет была её урожай 2001 г. был признан лучшим вином Испании в 2005 г.

В вине 2012 года, наиболее ярко выражены ароматы и вкус сливы, ежевики, какао, лакрицы и минералов. Также присутствуют лёгкие солёные нотки.

Рекомендации: Bodegas Aalto Ribera del Duero 2012 можно начинать пить с 2016 и хранить вплоть до 2032 года.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба (85%) и американского дуба (15%) в течение 20-ти месяцев.

Сайт: (www.riberadelduero.es)

7 место

Escarpment Pinot Noir Martinborough Kupe Single Vineyard 2013
95 балла / $69
500 ящиков

Новая Зеландия / Martinborough

Сепаж: 100% Пино Нуар.

Крепость: 13,5.

Вкус насыщенный и разносторонний с ароматами ежевики, сливы, сандалового дерева, хвои, чёрного перца и чая.

Рекомендации: Escarpment Pinot Noir Martinborough Kupe Single Vineyard 2013 можно начинать пить с 2015 и хранить вплоть до 2030 года.

Вино выдерживается в дубовых бочках из французского дуба, на 50% новых, в течение 18 месяцев.

Сайт: (www.escarpment.co.nz)

8 место

Masi Amarone della Valpolicella Classico Serègo Alighieri Vaio Armaron 2008
95 балла / $85
3,750 ящика

Италия / Veneto

Сорта винограда: Corvina (Корвина), Rondinella (Рондинелла), Molinara (Молинара).

Семейная винодельня расположена в регионе Венето, на севере Италии. Уже 7 поколение виноградарей создают здесь свои вина.

После сбора урожая виноград сушат в течение 3-х месяцев и только затем отправляют под пресс.

Элегантный и сбалансированный со вкусом чёрной вишни, спелой сливы, высушенного табака, корицы, ванили и темного шоколада.

Вино выдерживается в бочках из словенского дуба в течение 5 лет!!!

Рекомендации: Masi Amarone della Valpolicella Classico Serègo Alighieri Vaio Armaron 2008 можно начинать пить с 2015 и хранить вплоть до 2035 года.

Подойдёт для мясных блюд и зрелого сыра.

Сайт: (www.masi.it)

9 место

Clos Fourtet St.-Emilion 2012
94 балла / $72
3.500 ящиков

Франция / Бордо / Сант-Эмильон

Сепаж: 86 % Мерло, 10 % Каберне Совиньон, 4 % Каберне Фран.
Возраст лоз: 25 лет.

Шато Clos Fourtet удостоена высшей французской классификации — 1er Grand Cru Classé.

Рекомендации: Clos Fourtet St.-Emilion 2012 можно начинать пить с 2017 и хранить вплоть до 2030 года.

Ярко-красный и интенсивный цвет вина, с нотками черных фруктов, пряностей, легкими цветочными штрихами фиалки и лилии. Вкус шелковистый, со следами солодки.

Выдерживается в бочках из дуба (60% новых) в течение 18 месяцев.

Сайт: (www.closfourtet.com)

10 место

Klein Constantia Vin de Constance Constantia 2009 — первое южноафриканское вино попадающее в топ 10 журнала Вайн Спектатор.
95 баллов / $80
2,500 ящиков

ЮАР / Constantia

Сорт винограда: 100% Muscat de Frontignan.

Крепость: 14.

Известное в ЮАР вино с более чем 300-летней историей. Производится из достаточно редкого сорта винограда — Мускат де Фронтиньян.

Нос и вкус. Вино золотисто-оранжевого цвета с тонким ароматом нуги, вкусом мармелада и кураги. Дополняют картину нотки сандалового дерева.

Рекомендации: Klein Constantia Vin de Constance Constantia 2009 можно начинать пить с 2016 и хранить вплоть до 2030 года.

Вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба, а также в бочках из акации в течение 4-х лет, в абсолютном покое.

Сайт: (www.kleinconstantia.com)