Завезенный на Корсику вероятно еще
греками, задолго до нашей эры виноградник, а
значит, и виноделие Корсики имеет более чем
тысячелетнюю историю.
В настоящее время виноградники покрывают
площадь в 12 тыс. гектаров.
Почвы Корсики, ее климат, ее самобытные сорта
дают качественное вино, здесь производят
ежегодно, помимо обычного вина 70 тыс. гектолитров
марочного вина и 200 тыс. гектолитров местных вин
«Острова Красоты».
Основными лозами являются для красных и розовых
вин «Ниелуччо», «Щиакарелло», «Гренаш», «Сенсо»,
«Сира»; для белых вин - «Верментино» («Мальвуази
де Коре») и «Руссула Бианка» («Юньи Блан»).
Розовые и белые вина высокого качества, свежие и
сохраняющие вкус плодов, пьются молодыми, в
течение года-двух, следующих за сбором урожая.
Красные вина обладают хорошим букетом, хорошо
составлены и хорошо хранятся.
главная страница
Завезенный на Корсику вероятно еще
греками, задолго до нашей эры виноградник, а
значит, и виноделие Корсики имеет более чем
тысячелетнюю историю.
