вина и крепкие спиртные напитки Франции
 
Вина Франции в начало


Новости о винах и винодельческих регионах Франции

Интересное о вине...

Салон французских вин Le Tour de Vin

 

Винное путешествие по Франции в  самом центре Москвы.

Olivier Poussier

13 марта в отеле Ritz-Carlton  состоялся первый салон французских вин - Le Tour de Vin, организованный компанией «ЛУДИНГ» в рамках проекта L-wine. Гостям салона довелось совершить увлекательное винное путешествие по главным регионам Франции и продегустировать вина, которые наиболее ярко отражают характер своего терруара.

Гидом Le Tour de Vin стал -  Оливье Пуссье (Olivier Poussier), который в 2000 году признан «Лучшим сомелье мира» и на сегодняшний день остается одним из самых значимых специалистов в алкогольной сфере. Участие месье Пуссье на салоне не случайно, ведь маэстро лично подбирал вина, представленные московской публике в рамках Le Tour de Vin. 50 вин от 12 винодельческих хозяйств из разных уголков Франции.

Говоря о своем выборе, Оливье Пуссье отметил, что это «тщательно отобранная винная коллекция от выдающихся производителей, для которых решающее слово всегда остается за терруаром». Они создают вина, в полной мере отражающие уникальность микроклимата и почвы каждого виноградника. Многие из представленных на салоне производителей являются приверженцами биодинамики. Методы ведения виноградника, где главная роль отведена самой природе, позволяют биодинамистам создавать превосходные вина с неповторимым характером.

Le Tour de Vin собрал заинтересованных участников, среди которых сомелье из Москвы и Санкт-Петербурга, специалисты винного рынка, представители HoReCa, журналисты и блоггеры. Все они имели возможность продегустировать вина и пообщаться с представителями винодельческих хозяйств. Семь из двенадцати производителей прибыли в Москву лично, чтобы принять участие в салоне.

«Мое вино продается по всему миру и мне очень хочется, чтобы люди, попробовав его, захотели  отправиться в путешествие на родину этих вин», сказал глава Domaine Patrick Baudouin, отвечая на вопрос о своей винодельческой миссии. Особой популярностью у гостей пользовался его Effusion Anjou Blanc и Savennières из Шенен Блан.

Среди вин из Долины Луары были элегантные Sancerre от Domaine Vacheron, превосходные Мюскаде, представленные Domaine Luneau-Papin и Pouilly-Fumé от Domaine Michel Redde. Сразу два производителя познакомили участников салона с аристократичными винами Бургундии. Domaine Rene Bouvier и Domaine Arlaud получили восторженные отзывы гостей. Целую коллекцию эльзасских вин предложили продегустировать представители Domaine Marcel Deiss. Их вина из Пино Блан, Пино Гри, Рислинга и Гевюрцтраминера произвели незабываемое впечатление. Среди шампанских домов был выбран Drappier. Вина этого дома очаровали буквально всех гостей Le Tour de Vin.
 

винные шкафы для хранения вина

 

Новости винного мира

Ежегодные события!

Шато - винодельческие хозяйства

Непринужденная атмосфера, общение с профессионалами винного рынка и единомышленниками, утонченные вина и возможность узнать секреты их создания «из первых рук» сделали Le Tour de Vin настоящим праздником французского вина в центре Москвы. Благодаря проекту L-wine познакомиться с винами, которые были представлены в рамках салона, сможет более широкий круг ценителей.

 

В рамках Le Tour de Vin были представлены следующие винные дома Франции и их продукция.

DOMAINE VACHERON (ДОМЕН ВАШРОН)

Винодельческое хозяйство Domaine Vacheron & Fils Vignerons (Домен Вашрон & Фис Виньерон) было образовано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). Domaine Vacheron владеет 46 га в Сансер, которые первыми в апелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод производства в 2005 году и имеют сертификат BIODYVIN. Почвы, на которых находятся виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремневых пород, рождающим поистине Великие Вина.
Представленная коллекция: Sancerre blanc 2010, Les Romains Sancerre blanc 2009, Sancerre rosé 2010, Sancerre rouge 2010, Belle Dame Sancerre rouge 2007.

 

CLOS TRIGUEDINA (КЛО ТРИГЕДИНА)

Clos Triguedina – колыбель семьи Baldès с 1830 года. Clos Triguedina является одним из основных  производителей вин апелласьона Cahors, специализируется на выпуске вин из винограда сорта Мальбек. Виноградники расположены на берегах реки Lot, почвы которых богаты известняком и глиной, что идеально подходит для получения Великих урожаев.
Представленная коллекция: Cahors 2007, Probus Cahors 2008, The New Black Wine Cahors 2008, Le Moelleux du Clos 2007 VDP Du Comté Tolosan.

 

DOMAINE PIERRE GAILLARD (ДОМЕН ПЬЕР ГАЙАР)

С 1981 года Pierre Gaillard принадлежат великолепные виноградники в Saint-Joseph, Cote Rotie и Condrieu, а позднее и Banyuls. На всех 77 га используются только органические удобрения. Будучи одним из выдающихся виноделов Северной Роны, Pierre Gaillard считает вино средством выражения лучших качеств своих виноградников, он винифицирует виноград с каждого участка отдельно, мягко выводя на передний план характер каждого терруара.
Представленная коллекция: Condrieu blanc 2010, Saint-Joseph blanc 2010, Saint-Joseph rouge 2009, Robert Pagès Banyuls 2010.

 

CHÂTEAU DE REIGNAC (ШАТО ДЕ РЕНЬЯК)

Виноградники Château de Reignac располагаются в западной части Entre-Deux-Mers. Местный терруар состоит из трех разных по составу геологических образований: мергеля, известняка и гравия. 2000 год - один из лучших винтажей хозяйства – был отмечен Робертом Паркером и получил 92 балла. Вино с наименованием Bordeaux Supèrieur получило столь высокую оценку впервые. 
Представленная коллекция: Grand Vin de Reignac Bordeaux Supérieur 2005, Grand Vin de Reignac Bordeaux Supérieur 2006.

 

DOMAINE LUNEAU-PAPIN (ДОМЕН ЛЮНО-ПАПЕН)

Domaine Pierre Luneau-Papin принадлежит потомственной семье виноделов, владеющей виноградниками площадью 30 га, участки которого расположены на разных почвах. Общепризнанный производитель выдающихся терруарных мюскаде.
Представленная коллекция: Terre de Pierre Muscadet Sèvre-et-Maine 2009, Excelsior Muscadet Sèvre-et-Maine 2007.

 

DOMAINE  MICHEL REDDE  ET FILS (ДОМЕН МИШЕЛЬ РЕДД Э ФИС)

Первое упоминание о семье Redde (Редд) как о виноделах из Пуйи-сюр-Луар (Pouilly-sur-Loire) датируется 1630 годом. Сейчас виноградники Domaine Michel Redde et Fils раскинулись на площади 42 га, где выращивается виноград сортов Совиньон Блан (97% посадок) и Шасла (3% посадок). Весь производственный процесс в компании осуществляется в строгом соответствии с принципами, которые исповедовали предыдущие поколения этой династии:  отказ от использования химических удобрений в пользу органических, максимальное использование ручного труда, индивидуальный подход к каждой лозе и каждой бутылке вина, а также принципы биодинамики.
Представленная коллекция: Petit Fumé Pouilly-Fumé 2010, La Moynerie Pouilly-Fumé 2008, Majorum Pouilly-Fumé 2008, Les Champs des Billons Pouilly-Fumé 2008, Les Bois de Saint-Andélain Pouilly-Fumé 2008.

 

DOMAINE MARCEL DEISS (ДОМЕН МАРСЕЛЬ ДАЙС)

Семья виноделов  Deiss обосновалась в Бергхайме в 1744 г. Domaine Marcel Deiss сейчас состоит из 26 га, разбросанных в девяти коммунах. С 1998 года хозяйство использует только биодинамический метод ведения виноградников.
Владелец Жан-Мишель Дайс уверен: «Вино можно считать великим, когда характер терруара доминирует, а качество сохраняется, не смотря на особенности каждого урожая».
Представленная коллекция: Burg Alsace 1-er Cru blanc 2007, Grasberg Alsace 1-er Cru blanc 2007, Huebuhl Alsace 1-er Cru blanc 2007, Gruenspiel Alsace 1-er Cru blanc 2007, Mambourg Alsace Grand Cru blanc 2008, Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru blanc 2007, Schoenenbourg Alsace Grand Cru blanc 2007, Burlenberg Alsace 1-er Cru rouge 2005.

 

CHAMPAGNE DRAPPIER (ДРАПЬЕ)

C 1808 года семья Драпье (Drappier) владеет винодельческим поместьем площадью 53 га в Urville в самом сердце  Cote des Bar.  Драпье является обладателем одного из  старейших подвалов для выдержки вина в провинции Шампань, построенном еще в XII веке. Это единственное хозяйство  региона, где проводятся ремюаж и дегоржман всех своих вин непосредственно в бутылках (от бутылок 0, 375 л до 30-литрового «мельхиседека»). Шампанские вина от Дома Drappier производятся без использования химических удобрений, что дает право называть их биовинами.
Представленная коллекция: Cuvée André & Michel Nature brut Zéro Dosage, Cuvée Сarte d’Or brut, Rosé brut, Cuvée Grande Sendrée brut 2004.

 

DOMAINE PATRICK BAUDOUIN (ДОМЕН ПАТРИК БОДУЭН)

Площадь виноградников Domaine Patrick Baudouin составляет 13,5 га, из которых 10 га занимает белый сорт Шенен Блан, а остальные 3,5 га - Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградники располагаются в коммунах Chaudefonds sur Layon, Saint Aubin de Luigné и Rochefort sur Loire. Patrick Baudouin - приверженец биологического подхода к возделыванию винограда. На виноградниках используются только органические методы, при производстве вин не проводится шаптализация, а применение серы сокращено. В 2002 году хозяйство полностью отказалось от пестицидов и получило сертификат Ecocert.
Представленная коллекция: Eff usion Anjou blanc 2009, Savennières 2009, Les Saulaies Anjou blanc 2009, Les Côteaux d’Ardenay Anjou rouge 2009, Les Côteaux Côteaux du Layon 2010.

 

DOMAINE ARLAUD (ДОМЕН АРЛО)

Под управлением Hervé Arlaud домен Арло в 2007 году полностью перешел на биодинамическую систему виноделия. Сегодня виноградник семьи Arlaud занимает 40 га. Domaine Arlaud является одним из ведущих семейных производителей в Cotê d’Or. Вина от Domaine Arlaud - воплощение гармонии, которая достигается  благодаря органическому виноградарству и упорному труду виноделов.
Представленная коллекция: Eff usion Anjou blanc 2009, Savennières 2009, Les Saulaies Anjou blanc 2009, Les Côteaux d’Ardenay Anjou rouge 2009, Les Côteaux Côteaux du Layon 2010.

 

DOMAINE DE LA JANASSE (ДОМЕН ДЕ ЛЯ ЖАНАСС)

Компания Domaine de la Janasse была основана в 1967 году.  Сейчас в распоряжении хозяйства 50 га виноградников в апелласьонах Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village. Философия Domaine de la Janasse - бережное отношение к почве и окружающей среде, гуманный подход к возделыванию винограда, винификация, позволяющая в полной мере выразить терруар, на котором производят поистине Великие Вина, выполненные с сохранением всех традиций региона.
Представленная коллекция: Châteauneuf-du-Pape Prestige Blanc 2010, Châteauneuf-du-Pape rouge 2009.

 

DOMAINE RENÉ BOUVIER (ДОМЕН РЕНЕ БУВЬЕ)

Семейное хозяйство, насчитывающее три поколения, создано в 1910 году. Сейчас Domaine René Bouvier владеет виноградниками площадью 17 га.
Средний возраст виноградных лоз хозяйства Domaine René Bouvier составляет 50 лет, а на винограднике Gevrey-Chambertin лозы достигают 80 лет. Урожайность винограда сведена к минимуму, а химическая обработка запрещена.
Представленная коллекция: Le Clos Monopole Marsannay blanc 2009, Longeroies Marsannay rouge 2009, Les Croix Blanches Vosne-Romanée rouge 2009, Chambolle-Musigny 1-er Cru Les Fuées 2009, Gevrey-Chambertin 1-er Cru Les Fontenys 2009, Charmes-Chambertin Grand Cru 2007.



Организаторы салона: (ГК "Лудинг" и клуб L-Wine. )

 

 

 

Информация от:
( www.vins-france.ru )

01.05.2012



Подписка на анонсы новостей и статей!



о винах Франции
главная страница
регионы виноделия
история виноделия
виноградарство
сорта винограда
виноделие
категории вин
винные этикетки
хранение вина
продажа вина
сервировка вина
дегустация вина
вино и здоровье
события в мире вина
крепкие спиртные напитки Франции
крепкие напитки
история напитков
ссылки, информация
библиография
о Франции
Франция
регионы Франции
туры во Францию
реклама на сайте

 

Контекстная реклама

Добавить объявление...

 

Винодельческие регионы Франции:

- Champagne - Шампань
- Alsace - Lorraine - Эльзас - Лотарингия
- Bourgogne - Бургундия
- Beaujolais - Божоле
- Jura - Жюра
- Savoie - Савойя
- Vallee du Rhone - Долина Роны
- Provence - Прованс
- Corse - Корсика
- Languedoc - Roussillon - Лангедок - Руссийон
- Sud - Ouest - Юго-Запад
- Armagnac - Арманьяк
- Cognac - Коньяк
- Bordeaux - Бордо
- Val de Loire - Долина Луары
- Calvados - Кальвадос

Винные шкафы Liebherr

Liebherr Wtes 5872 Vinidor

 


продажа коллекционных вин Франции, Португалии

наш e-mail: info@vins-france.ru

статьи о винах и кулинарии

реклама на сайте

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для здоровья.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright (C) Vins-France.ru. All rights reserved.