[an error occurred while processing the directive]
Вина Франции в начало


Новости о винах и винодельческих регионах Франции

Интересное о вине...

Винодельческое хозяйство Дрей Дона (Drei Dona)
Tenuta La Palazza (Тенута ла Палацца) и вина региона Эмилия-Романья в Италии

Drei Dona

В самом сердце региона Романья, на холмах между городами Форли, Кастрокаро и Предаппио находится хозяйство Дрей Дона, в котором создаются драгоценные вина Тенута ла Палацца. Хозяйство было основано вокруг наблюдательной вышки, воздвигнутой еще в 1481 году Катериной Сфорца для защиты своих земель в Масса ди Вечиазано.
(подробнее о поместье...)

Вина хозяйства:
- IL TORNESE / ИЛЬ ТОРНЕЗЕ
- NOTTURNO / НОТТУРНО
- PRUNO / ПРУНО
- MAGNIFICAT / МАГНИФИКАТ
- GRAF NOIR / ГРАФ НУАР

 

ВИНО GRAF NOIR / ГРАФ НУАР

ВИНО GRAF NOIR / ГРАФ НУАР

Виноград: Санджовезе 30%, Каберне Совиньон 20%, Негретто Лонганези 20 %, Каберне Фран.

Алкоголь: 14 %

Почва:
глинистая с известковым слоем на глубине 1,5 м

[an error occurred while processing the directive]

Сбор урожая: собирается вручную (2-я и 3-я недели Августа) в небольшие открытые ящики.

Ферментация: ферментация при температуре 28-30 градусов по Цельсию в нержавеющей стали в течение 16-20 дней. Малолактическая ферментация также происходит в нержавеющей стали.

Выдержка: длительность выдержки 24 месяца, проходит в барриках из французского дуба Allier и Troncais объемом 225 л, из которых 70 % новые. После этого, вино выдерживается в бутылках в течение 18 месяцев.

[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

Описание: Роскошное, элегантное вино для торжественных событий. Подается к традиционной итальянской кухне и выдержанным сырам. Хотя наилучшим применением вина может стать его использование вне застолья в качестве гармоничного средства для медитации и простого наслаждения вкусом.

Срок хранения: 20 лет и более.

Оценки некоторых миллезимов:

GRAF NOIR 1995

91/100 - Wine Spectator - Oct. 2001 - James Suckling
Выдающееся (outstanding) - Decanter - apr. 2000 - Richard Mayson

GRAF NOIR 1997

91/100
- R. Parker Jr. - The Wine Advocate - Oct. 2001
90/100 - D.Thomases - I Vini di Veronelli 2002
4* - A.I.S.- Duemila Vini 2003

GRAF NOIR 1998

91/100
- I Vini di Veronelli 2004

GRAF NOIR 1999

4* -
A.I.S.- Duemila Vini 2005

[an error occurred while processing the directive]

Информация от:
( www.vins-france.ru )

2005 год.

[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]