вина и крепкие спиртные напитки Франции
 
Вина Франции в начало


Новости о винах и винодельческих регионах Франции

Интересное о вине...

Винодельческое хозяйство Дрей Дона (Drei Dona)
Tenuta La Palazza (Тенута ла Палацца) и вина региона Эмилия-Романья в Италии

Drei Dona

В самом сердце региона Романья, на холмах между городами Форли, Кастрокаро и Предаппио находится хозяйство Дрей Дона, в котором создаются драгоценные вина Тенута ла Палацца. Хозяйство было основано вокруг наблюдательной вышки, воздвигнутой еще в 1481 году Катериной Сфорца для защиты своих земель в Масса ди Вечиазано.
(подробнее о поместье...)

Вина хозяйства:
- IL TORNESE / ИЛЬ ТОРНЕЗЕ
- NOTTURNO / НОТТУРНО
- PRUNO / ПРУНО
- MAGNIFICAT / МАГНИФИКАТ
- GRAF NOIR / ГРАФ НУАР

 

ВИНО IL TORNESE / ИЛЬ ТОРНЕЗЕ

IL TORNESE / ИЛЬ ТОРНЕЗЕ

Виноград: Шардоне 100%

Алкоголь: 14,5 %

Сбор урожая: собирается вручную с отбором лучших гроздей и мягким прессом.

Ферментация: После 12-18 часовой холодной мацерации на кожице, начинается процесс ферментации при температуре 16 -18 градусов по Цельсию в бочках из французского дуба Allier, Troncais и Nevers объемом 5000, 500 и 225 л. Малолактическая ферментация проходит в деревянных бочках.

Выдержка: В течение 4-5 месяцев вино отстаивается, далее снова переливается в дерево, где выдерживается в течение следующих 4-5 месяцев. Затем разливается по бутылкам для дальнейшей выдержки в течение 18 -ти месяцев до окончания мацерации.

винные шкафы для хранения вина

 

Новости винного мира

Ежегодные события!

Шато - винодельческие хозяйства

 

Описание: Цвет соломенно-желтый, букет ароматов абрикоса, ванили и яблока. Вино полнотелое, вкус отличается насыщенностью и гармоничностью. Подавать рекомендуется к рыбным закускам, моллюскам и сырам, хотя подходит к любым блюдам, благодаря своей элегантности и хорошей структуре.

Срок хранения: 8-9 лет и более.

Оценки некоторых миллезимов:

IL TORNESE 1995

Золотая медаль - XXVII Banco d'Assaggio di Torgiano
16/20 - Basel-Weinpramierung 1998
5* - L`Altraguida.com 2003

IL TORNESE 1997

89/100 -
Daniel Thomases- Vini di Veronelli 2000

IL TORNESE 1998

5* -
A.I.S. Duemila Vini - 2001
87/100 - Robert Parker Jr. The Wine Advocate ott. 2001

IL TORNESE 1999

4* -
A.I.S. Duemila Vini - 2001
89/100 -
Daniel Thomases- Vini di Veronelli 2002

 

Информация от:
( www.vins-france.ru )

2005 год.


Подписка на анонсы новостей и статей!



о винах Франции
главная страница
регионы виноделия
история виноделия
виноградарство
сорта винограда
виноделие
категории вин
винные этикетки
хранение вина
продажа вина
сервировка вина
дегустация вина
вино и здоровье
события в мире вина
крепкие спиртные напитки Франции
крепкие напитки
история напитков
ссылки, информация
библиография
о Франции
Франция
регионы Франции
туры во Францию
реклама на сайте

 

Контекстная реклама

Добавить объявление...

 

Винодельческие регионы Франции:

- Champagne - Шампань
- Alsace - Lorraine - Эльзас - Лотарингия
- Bourgogne - Бургундия
- Beaujolais - Божоле
- Jura - Жюра
- Savoie - Савойя
- Vallee du Rhone - Долина Роны
- Provence - Прованс
- Corse - Корсика
- Languedoc - Roussillon - Лангедок - Руссийон
- Sud - Ouest - Юго-Запад
- Armagnac - Арманьяк
- Cognac - Коньяк
- Bordeaux - Бордо
- Val de Loire - Долина Луары
- Calvados - Кальвадос

Винные шкафы Liebherr

Liebherr Wtes 5872 Vinidor

 


продажа коллекционных вин Франции, Португалии

наш e-mail: info@vins-france.ru

статьи о винах и кулинарии

реклама на сайте

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для здоровья.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Rambler's Top100

Copyright (C) Vins-France.ru. All rights reserved.