Легендарный коньяк семьи Годе

Godet – коньяк, который снискал милость короля Франции Генриха IV, а спустя несколько столетий его покупали Аль Капоне и королева Елизавета II.

Преимущества, в сравнении с другими брендами:

  • экспериментальные и необычные коньяки;
  • 15 поколений семьи Годе занимаются этим ремеслом;
  • ограниченное производство;
  • длительное созревание на лозе;
  • ручная работа.

Оглавление:

История бренда

1550 год

История бренда началась в далёком 1550 году на побережье Атлантики в городе Ла Рошель.

Голландский купец и мореплаватель Bonaventure Godet организовал из Ла Рошели в Голландию экспорт соли, шарантских вин и местного самогона (о-де-ви).

Виноделы регионов D`Aunis и Charente производили вина очень высокого качества, но они плохо выдерживали долгое путешествие в Голландию. Именно поэтому голландцы перерабатывали их на своих ликёро-водочных заводах превращая в «vins brules» или по-голландски «brandwijn», откуда и пошло слово бренди, а все они являются предками нынешнего коньяка.

1588 год

В мае 1588 года, во время визита Генриха Наварского в Ля Рошель, мэтр Годе преподносит ему в подарок своё «brandwijn», а через 6 месяцев, в декабре 1588 года Бонавентюр Годе получает благодарственное письмо от Генриха IV. В письме говорится о его благосклонном отношении к метру Godet и великодушном позволении использовать герб короля в его ремесле.

То самое письмо


Cognac Godet serveur, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=77801394

1629 год

В 1629 году, во время осады Ла Рошели кардиналом Ришелье, семья Годе была спасена благодаря письму, полученному 40 лет назад от Генриха IV.

1699 год

Жан Годе – наследник династии в четвёртом поколении, при благосклонности Людовика XIV, становится рыцарем и советником короля, а также получает свой герб.

1782 год

Гедеон Луи Годе (Gédéon Louis Godet) — наследник династии в седьмом поколении регистрирует компанию «Maison Godet à La Rochelle comme Négociant en Eaux-de-Vie» и выпускает первые партии под брендом Godet в бутылках.

В 1786 году он назначается вице-консулом Дании. Интересно, что и по ныне, его прямой потомок Жан Жак Годе продолжает оставаться в этой должности, о чём упоминается на табличке при входе в нынешнюю штаб-квартиру в Ля Рошели.

1875 год

Начинается нашествие филлоксеры из Америки.
Это крошечное насекомое уничтожает около 250 000 гектаров виноградников. Основной производственный сорт La Folle Blanche погибает. В отличие от других коньячных домов, Дом Годе под управлением Огюста Годе решает остаться в Шаранте и засаживает свои земли лозами Уни Блан из Америки, более устойчивыми к филлоксере.

Справившись с этой проблемой, семья сталкивается с новой – Первой мировой войной, из-за которой замораживается экспорт.

1909 год

Между 1909 и 1939 годами создается AOC Cognac, в состав которого входят участки семьи Godet.

1920 год

Во время «сухого закона» коньяк Godet, поставляется в Америку, в том числе семье Аль Капоне.

1940 год

Виноградники Годе находятся на оккупированной территории.
Благодаря изобретательности семьи и сотрудников компании, удаётся скрыть от мародёров доступ в часть подвальных помещения с коньячными спиртами.

Вы знаете, кто такие “Винные фюреры” (weinfurers) во Франции, во время Второй Мировой войны?

1999 год

Семья развивает бизнес и инвестирует в 2 новых виноградника в Puisseguin Saint-Émilion (Бордо): le Château Haut-Laplagne и le Château Seigla-Laplagne.

Нынешнее время

Семья Годе продолжает экспериментировать с коньяком. Кроме классических вариантов, в линейке напитков чай-коньяк Tong-Ding-Wu-Lu, GOD PAR GODET – самый мощный коньяк (70,6%), PEARADISE – уникальный марьяж грушевого ликёра с коньяком, ANTARCTICA – дважды дистиллированный и абсолютно прозрачный бренди из виноградного спирта и др…

Сегодня, коньяк Годе находится уже в руках 15-го поколения семьи.

Интервью с Cyril Godet — представителем коньячного дома


Продукция

V.S Classique – классический коньяк, купажированный из винограда собранного на участках Fins Bois и Bons Bois, прошедший двойную дистилляцию и выдержанный в бочках из французского дуба.
Вкус и нос: свежий аромат ванили и груши с нотками кожи.

Купить Godet, «Classique» VS, в подарочной упаковке, 0.7 л со скидкой 10% по промокоду VINSFRANCE.

V.S.O.P Original – коньяк 10-летней выдержки в дубовых бочках. Уже после четырех лет созревания начинает формироваться естественная сладость с ароматами ванили и оттенками желтых фруктов. Купаж с 3-х участков: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois.
Вкус и нос: слегка древесный и цветочный на нос, с лёгким оттенком лесных орехов и персикового джема, сохраняет длительное послевкусие, благодаря чему его так приятно и легко пить.

Купить Godet, «Original» VSOP, в подарочной упаковке, 0.7 л со скидкой 10% по промокоду VINSFRANCE.

X.O Fine Champagne – классический коньяк, купажирован из винограда собранного на участках Grande Champagne (более 50%) и Petite Champagne.
Вкус и нос: мощный и сложный, с ароматом фиалки и жасмина, со вкусом чернослива, мёда и старой кожи. Всё это прекрасно аккомпанирует друг другу.

Купить Godet, «Extra Old, Fine Champagne» XO, в подарочной упаковке, 0.7 л со скидкой 10% по промокоду VINSFRANCE.

SINGLE CRU – коньяк 15-летней и 22-летней выдержки. Особенность этого коньяка в том, что состоит он на 100% из спиртов собранных только на одном из 6 участков АОС Коньяк. Наименование участка указывается на кольеретке (верхней этикетке) бутылки.
Соответственно, SINGLE CRU может быть:

  • 100% Bois Ordinaire — 15 лет выдержки (аромат груш и фундука, сухой на вкус);
  • 100% Bon Bois — 15 лет выдержки (круглый, мужской, сладкая карамель, дуб);
  • 100% Fin Bois — 15 лет выдержки (круглый и эластичный, нежный и бархатистый на вкус);
  • 100% Borderies — 22 лет выдержки (великолепно стареющий с ароматами кофе, ванили, эвкалипта и аниса);
  • 100% Grande Champagne — 22 года выдержки (минеральный и изысканный, сложный, сливочный);
  • 100% Petite Champagne — 22 года выдержки (с запахом древесины и лакрицы, с послевкусием перца чили).

SINGLE GRAPE RARE – поистине уникальный коньяк из редких и аутентичных французских сортов винограда, чудом выживших после нашествия филлоксеры в 1875 году.

Особенность этого коньяка в том, что состоит он на 100% из спиртов созданных только из одного сорта винограда. 98% лоз в АОС Коньяк, приходится на сор Уни Блан и только 2% на Montils, Ugni Blanc, Folle Blanche и Colombard.

Наименование сорта винограда указывается на кольеретке (верхней этикетке) бутылки.

Соответственно, SINGLE GRAPE RARE может быть:

  • 100% Montils — ярко выраженная ваниль, шелковица, ирис;
  • 100% Folle Blanche — нежный и элегантный, цветочный на нос, со вкусом личи и лёгких специй;
  • 100% Colombard — плотный и интенсивный, с хорошей структурой, со вкусом тёмного шоколада, слегка горький и фруктовый;
  • 100% Ugni Blanc — сладкий и мягкий, с жёлтыми фруктами, миндалём, жасмином, табаком.

Купить Godet, «Single-Grape Rare Folle Blanche» XO, в подарочной упаковке, 0.7 л со скидкой 10% по промокоду VINSFRANCE.

SINGLE YEAR – коньяк из спиртов определённого года. Особенность этого коньяка в том, что состоит он на 100% из виноградных спиртов только одного года и одного виноградника. Каждая бутылка определённого миллезима – это вкус истории. Этот редкий коньяк разливается только по заказу.

X.O TERRE – купажирован из коньячных спиртов с 6 участков АОС Коньяк. Отличается ярким насыщенным цветом красного дерева.
Вкус и нос: аромат свежий цветочно-фруктовый, плавно переходящий к корице и специям. Яркий фруктовый вкус со сложными нотками кожи, дуба и перца.

Купить Godet, «Terre XO», в подарочной упаковке, 0.7 л со скидкой 10% по промокоду VINSFRANCE.

EXTRA – разливается в графин ручной работы. При купажировании используются винные спирты лучших миллезимов.

RENAISSANCE – это разговор с ангелами. Самый дорогой коньяк семьи Godet, стоимость свыше 3000 евро. Ассамбляж более десятка марочных спиртов с участков 1er CRU Grande Champagne, начиная с 1848 по 1940 годы. Каждая бутылка нумеруется и изготавливается вручную. Ежегодно разливается всего 500 бутылок.
Вкус и нос: ароматы инжира смешиваются с ароматом альпийского мёда и старой кожи.

PEARADISE — это уникальный марьяж грушевого ликёра с коньяком. При изготовлении используется натуральный экстракт груши. Хорошо подходит для дижестива или для коктейлей.
Вкус и нос: очень свежий на нос, на вкус ярко выраженные аромат молодой груши с длительным послевкусием.

№ 1 – коньяк для коктейлей. Чуть крепче обычного — 42,5%, с низким уровнем танина. Выдерживается 3 года в старых 15-летних бочках из французского дуба. Минимальный уровень сахара и карамели. Виноматериал собирается на участках Fins Bois и Bons Bois.

GOD PAR GODET – самый мощный коньяк семьи Годе, который когда-либо выпускался (70,6%). Для изготовления используется виноматериал только с одного участка – 100% petite Champagne. На 4 года разливается в бочки из французского дуба и остаётся в них без движения. Не смешивается с другими коньячными спиртами и не добавляется ни сахар, ни карамель. Перед употреблением рекомендуется смешивать с холодной водой. Официально не классифицирован, как коньяк.

XO ORGANIC GASTRONOME – классический коньяк XO, из 100% виноматериала выращенного на небольшом участке Fins Bois с использованием исключительно органического земледелия. Органически сертифицированное виноградарство.
Вкус и нос: с ароматом ириса и фиалки, во вкусе чувствуется орех и спелая вишня. Элегантный и ровный.

Купить Godet, «Organic Gastronome» XO, в подарочной упаковке, 0.7 л со скидкой 10% по промокоду VINSFRANCE.

ANTARCTICA – уникальный, дважды дистиллированный и абсолютно прозрачный бренди Антарктика, изготовленный из виноградного спирта. Выдержанный в старых 100-летних бочках из французского дуба.

История создания этого бренди начинается в 2008, когда Жан Жак Годе отправился на паруснике с командой из 10 человек в Антарктику. В этом путешествии был установлен рекорд в посещении Антарктики для яхты такого малого класса. Под впечатлением от суровой красоты Антарктиды и был создан этот необычный напиток. Подробнее об этом путешествии можно почитать здесь: www.antarcticagodet.com

Купить Godet, «Antarctica» Icy White, gift box 0.5л со скидкой 10% по промокоду VINSFRANCE.

Где купить в Москве

В супермаркете вин и крепких спиртных напитков – ALCOMARKET.
При активации промокода VINSFRANCE – 10% скидка на любые спиртные напитки, не участвующие в акциях.

Контакты

Дом семьи Godet в Ля Рошели (изображение вращается)

Дом до сих пор принадлежит потомкам Бонавентуры Годе.

Адрес: 34 Quai Louis Durand, 17000 La Rochelle

Официальный сайт: www.cognacgodet.com

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вина Франции
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.