Винодельческое хозяйство коммуны Пойак
(Appellation Pauillac Controlee)
Качество вин Chateau Lafite Rothschild не нуждается ни в
каком представлении - это самое известное вино
Франции.
Его название стало синонимом богатства,
престижа, респектабельности и долговечности.
Пять поколений семейства Ротшильдов, создает
свои прекрасные вина с 1868 года.
Это поместье имеет официальную
классификацию
(I класс по классификации 1855 года).
Классификация Роберта Паркера - превосходно (1
класс).
Замок Лафит Ротшильд, 1-ый Cru Classe, Pauillac
Происхождение Лафита и семейство Segur
Первое упоминание о Лафите как о феодальном
владении относится к 14-му веку.
Название Lafite преводится с Гасконского языка
"Ла hite", что означает "пригорок". В 17-ом
столетии семейство Segur основало виноградник, и
Lafite начал изготавливать свои первые вина.
Королевское вино и Винный Принц Начинаясь с 1716 года, Маркиз Николас
Александр Сегюр улучшил методы изготовления вин
и укрепил престиж прекрасных вин, в том числе, и в
Версале. Он стал известен как “Винный Принц”, а
вино Лафит стало называться “Вино Короля”, при
активной поддержке посла Франции Marechal Richelieu. В 1755,
Marechal Richelieu был назначен губернатором Guyenne, и
консультировался перед дальней поездкой с
доктором из Бордо, который посоветовал ему Chateau
Lafite, как самый прекрасный тонизирующий напиток.
По возвращении Richelieu в Париж, Луи XV спросил его,
“Marechal, Вы выглядите на двадцать пять лет моложе,
чем когда уезжали в Guyenne”. Richelieu отвечал “Ваше
Величество, еще не знает, что я открыл
давным-давно источник молодости? Я узнал, что Chateau
Lafite делают вина как настолько полезные для
здоровья, так и столь же восхитительны на вкус,
как нектар Олимпийских Богов.” Очень скоро, Lafite
был предметом большой суматохи в Версале,
поскольку был удостоен высоким одобрением
Короля. Каждый стремился приобрести вина Lafite.
Мадам Помпадур угощала гостей именно этим вином
на своих многочисленных вечерних приемах, а
позже и Мадам дю Барри, которая считала
обязательным для себя, пить только “Вино
Короля”.
Сорта винограда при изготовлении:
Cabernet-Sauvignon 80-95%
Merlot 5-20%
Cabernet-Franc и Petit Verdot от 0 до 3% Обратите внимание, что бывают
исключения, например при изготовления вина 1994
года: 99 % Cabernet Sauvignon и 1 % Petit Verdot, при изготовления
вина 1961 года: 100 % Cabernet Sauvignon.
Выдержка в дубовых бочках от 18 до 20 месяцев, бочки
исключительно новые.
Объём производства вина составляет 25-30 тыс.
яшиков.
Период зрелости: 10-35 лет после сбора урожая.
Средний возраст лозы: 40 лет. Второе вино:CARRUADES de LAFITE
Продажа французских
коллекционных вин (цены на вина):
- региона Бордо
- региона Эльзас Заказ
вин Шато Lafite Rothschild
Эти вина и вина урожаев других лет Шато Lafite Rothschild
Вы можете заказать через нас, во Франции (форма заказа)
При декантировании старых вин Lafite Rothschild
достаточно 1-2 часов перед дегустацией, более
молодые вина лучше открывать за 2 - 24 часа перед
дегустацией, в зависимости от урожая.
Классификация 1855
В 1815, Г. Лавтон издал первый вариант
классификации вин. В этот период самыми
прекрасными годами изготовления вин являются 1847,
1848, 1858, 1864, 1869, 1870 и 1876.
На выставке в Париже в 1855 официально дали первую
оценку Лафиту как “Лидер среди прекрасных вин”.
Урожаи
(по классификации Р. Паркера, максимальная оценка
100)
главная страница
Первое вино Lafite Rothschild