Почти 400 лет семья Югель создаёт свои вина в Эльзасе.
В XV веке они перебрались в Эльзас из Швейцарии и уже 1639 году построили
свою винодельню в деревушке Риквир (Riquewihr). Кстати, до сих пор, семьёй
используется для выдержки вина винная бочка, сделанная в 1715 году.
Именно они придумали, классифицировали и создали стандарты для сладких
десертных вин Эльзаса, таких как, Vendage Tardive
и Selection des Grains Nobles. Сегодня это
официальная классификация для вин Эльзаса.
Семья Югель владеет участком в 25 га, исключительно около Риквира. Половина
этих участков относятся к Grand Cru. Высокому качеству вина способствуют
следующие условия: ручной сбор винограда, отказ от удобрений, тридцатилетние
лозы. Дополнительно семьёй закупается виноград с других участков AOC Alsace, у независимых производителей, по
долгосрочным контрактам, применяющим те же условия выращивания винограда,
что и Дом "Hugel".
Всего домом выпускается четыре категории вина:
Classic, Tradition, Jubilee, Vendage Tardive/Selection
des Grains Nobles.
Вина Classic производятся из винограда
купленного у местных независимых производителей. Это базовое вино,
занимающее до 70% всех вин выпускаемых Hugel. Вина Tradition производятся из лучшего
винограда собранного, также, у местных производителе, но с добавлением
собственного винограда. Вина Jubileeсоздаются из винограда
собранного исключительно на виноградниках Hugel и
считаются лучшими из вин этого хозяйства. Десертные вина Vendage Tardiveи
Selection des Grains Nobles производятся
только в лучшие годы.
Дегустации и посещение дома Hugel Зал для дегустаций и винные подвалы расположены в самом сердце
старого города Riquewihr и открыты для посещения каждый день, от Пасхи до Рождества, с 10:00 до 12:30 и с 14:00 до 18:00.
Если вы желаете посетить Дом Югель в другой период, желательно заранее связаться с ними.
Условия для оптимальной дегустации от 8 до 10 человек. После дегустации
возможно приобрести редкие, старые вина, а также деревянные ящики.
Для профессионалов и тонких ценителей вина (максимум до 15 человек), возможна экскурсия
в винные подвалы, но по предварительной записи (кроме выходных и время сбора урожая). Возможное время для визита:
Пасхи до Рождества, с 10:00 до 12:30 и с 14:00 до 18:00. Площадь своих виноградников: 25 гектар.
Адрес:
HUGEL & FILS
3, rue de la première armée
68340 Riquewihr
France
Тел. для звонка из России: 8 - (гудок) - 10 - 33 3 89 47 92 15
Сайт: www.hugel.com
главная страница
